牛状元

牛状元是安全牛肉产品的品牌，隶属于广州冠福餐饮企业管理有限公司，牛状元公司有“放心牛肉小吃”、“营养牛肉汤粉”和“牛骨牛肉煲”三大项目。它为特许经营定制了计划，受到企业家和投资者的欢迎。同时，还有1000多家牛状元品牌连锁店，每天有超过50万人分享牛状元产品。

据说陈吉昌是广西临桂人，姓陈哲，姓莲石，1813年参加农村考试，通过了介元（名列前茅）的考试。随后几年，陈吉昌多次参加国考，均未能夺冠。

有一次，陈吉昌到广州，在西关店过夜。因为他累了，他很快就睡着了。他梦见一位善良的老奶奶推着一辆热气腾腾的牛车在园坊一号巷子里兜售。天亮后，陈吉昌请人来解释他的梦。梦中人说：“梦里，有一位慈母和一号元芳。那一定是一位慈祥的母亲在祈求祝福。一所贵族高中和陈继昌听了之后，他很高兴。他一收拾好担子，就跑到奶奶的牛车前吃了几碗。然后他去北京参加考试。不出所料，嘉庆二十五年1820年通过汇源，在京城保和殿的宫廷考试中获得状元。此外，谢元在上届科举考试中成为中国科举史上罕见的“三元记”。

成名后，陈继昌找到了当时的祖母，并出钱帮她开了一家萝卜店，并亲自提名他为“牛状元”。由于牛肉内脏的酥脆口感和“三元记”的寓意，牛状元很受村民欢迎。每天，村民们在小牛状元店前排队买牛状元，于是牛状元就撒开了。

那时，人们会去“牛状元”店买一碗拌萝卜来表达他们的祝福。随着这种祈福文化的积淀，“牛状元”牛肉和萝卜逐渐成为广州最好的小吃之一。

“为了让消费者吃上安全放心的牛肉产品，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时，确立了“食品企业是道德企业，珍惜生命，做道德人”的经营理念。公司坚持为中国消费者提供安全的牛肉和杂粮。所有原材料和公司都选择绿色安全的食品。严格落实食品安全控制措施，加强产品卫生检验和质量保证。经过严格的检疫、工厂屠宰、酸洗、分割等环节，对牛肉下脚料和精选肉牛的主要原料，采用先进的改性气调保鲜设备和材料，在很大程度上保证了牛肉下脚料的“营养、卫生、安全、新鲜、美味”。因此，牛状元在广东要成为消费者所需要的标志性美食之一。

“牛状元”品牌迅速发展成为餐饮连锁加盟行业的首选品牌，成为小企业家低风险、高回报的首选项目。目前已成功开设门店1000多家，被市民誉为“最可靠的牛肉制品”。

牛状元牛肉小吃立足于一流的品牌形象和深厚的中国饮食文化。同时，我们重视加盟商，珍惜每个加盟商的合作机会，通过我们的共同努力，力争把牛状元专卖店开到全国各地，让国内大多数消费者在国内都能吃到牛状元放心的牛肉产品。

牛状元加盟优势

（1）牛状元获得国家质检总局颁发的牛杂粮QS认证。”粤菜（1232）和“粤菜”

（3）牛状元应“2010广州亚运食品文化节”主办方邀请参展。

（4）牛状元荣获“最值得信赖的质量可靠品牌”荣誉。

（5）牛状元荣获“中国质量信用企业AAA+”荣誉。

（6）牛状元商标局注册商标，积极申请“非物质文化遗产”。

（7）牛状元荣获广州市餐饮业“理事单位”。

（8）牛状元连续几次被中国连锁特许经营展评为优秀参展商。

（9）牛状元牛杂连锁行业有独特的中心工厂提供成品，保证了所有专卖店统一的产品质量和口味，也大大节省了加盟商的成本。

（10）牛状元完善的培训、物流和售后体系更好地保护了加盟商的利益。